春キャベツの効果♥

尼崎店スパニスト鶴田望美です🙌

今回は旬の野菜♥春キャベツについて♥

とにかく嬉しいのはビタミンCの含有量。

外葉を1枚食べるだけでもレモン1個分程度のビタミンCを

摂取できるといわれています。

ビタミンCは紫外線との深い関係にあり、

メラニンの生成を抑えてくれる効果を期待できます！

◆傷ついた粘膜を修復

ビタミンUには粘膜の再生に必要なタンパク質の生成を助ける働きがあります。

傷ついた粘膜を修復する効果から、

胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や治療に役立ちます。

ビタミンUはキャベツから発見されたため「キャベジン」とも呼ばれます。

どこかで聞いたような名前ですよね。

「キャベツが胃を守ってくれている」そういわれて100年くらい経過するといわれています。

だから昔から、脂っこい食事のつけ合わせにはキャベツなんですね。

他にも、止血作用や骨を丈夫にする役目のあるビタミンK、胃腸内での消化・吸収を助けるミネラル分など、栄養がつまった野菜です。

キャベツを食べて綺麗になりましょう～♥♥♥

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