INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS leer el libro
2021.08.15 00:59
INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS de TAKAYUKU SHIBAMOTO
Ficha técnica
- INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- TAKAYUKU SHIBAMOTO
- Número de páginas: 216
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788420008226
- Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
- Año de edición: 1996
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Overview
Un excelente tratado que estudia la toxicologia, la evaluacion de riesgos, los plaguicidas, toxinas microbianas, aditivos alimentarios y venenos naturales de forma que proporciona un panorama basico y bien organizado sobre estos temas .
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