２月18日料理教室　韓国風家庭料理

よく笑い、よく喋りながら、ポイントを押さえてテキパキ作業が進んでいく…

華麗なるチームプレーで、今日も美味しいご飯ができました。

メニューは、

キムチ入りポッチュモニ

菜の花の韓国風和えもの

干し柿入りなます

デジカルビチム(豚スペアリブの韓国風肉じゃが)

新ワカメと蓮根、トマトのスープ

ご飯

柚子茶

辛いだけじゃない。

味わい深く心にも体にも優しい韓国家庭料理は、どこか日本の「お袋の味」を思わせるものがあります。