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TODAY IS A GIFT

友人たちとの美味しい夜

2017.02.19 15:04

友人と久しぶりの食事は代々木上原の

オーガニックレストラン WE ARE THE FARMにて。

みたことのないメニューが並んでいたので

ワイワイと相談しながら選んだら、

見た目も楽しく、どれも美味しくいただきました。


最初の一品はおすすめのモッツァレラチーズ。

トマトとバジルと...とスライスで並んでいるものを想像していたら

現れたのはつるんとしたこの形。

トマトソースとバジルソースの上にフレッシュなチーズ。

とろんとした食感に風味豊かで美味しいチーズでした。


思いがけない美味しさだったのが

素揚げした里芋。

塩コショウだけでも美味しいのだけれど、

添えてあった醤油麹をのせるとまた格別。



醤油麹は里芋用だったのだけれど、

このあといただいた肉料理につけても美味でした。


木や石など、自然素材にこだわった

盛り付けも楽しみました。


少しブログのペースが落ちていますが元気です。

そろそろ少し落ち着くかしら...と思うと

新しいことがいろいろ始まってます。


忙しいように思う時こそ

時間を作ってでも友人たちと美味しいものをいただきながら

おしゃべりに花を咲かせる...というのは大事な時間です。


3月にライブも決まったので

張り切って準備も進めています♪