友人たちとの美味しい夜
2017.02.19 15:04
友人と久しぶりの食事は代々木上原の
オーガニックレストラン WE ARE THE FARMにて。
みたことのないメニューが並んでいたので
ワイワイと相談しながら選んだら、
見た目も楽しく、どれも美味しくいただきました。
最初の一品はおすすめのモッツァレラチーズ。
トマトとバジルと...とスライスで並んでいるものを想像していたら
現れたのはつるんとしたこの形。
トマトソースとバジルソースの上にフレッシュなチーズ。
とろんとした食感に風味豊かで美味しいチーズでした。
思いがけない美味しさだったのが
素揚げした里芋。
塩コショウだけでも美味しいのだけれど、
添えてあった醤油麹をのせるとまた格別。
醤油麹は里芋用だったのだけれど、
このあといただいた肉料理につけても美味でした。
木や石など、自然素材にこだわった
盛り付けも楽しみました。
少しブログのペースが落ちていますが元気です。
そろそろ少し落ち着くかしら...と思うと
新しいことがいろいろ始まってます。
忙しいように思う時こそ
時間を作ってでも友人たちと美味しいものをいただきながら
おしゃべりに花を咲かせる...というのは大事な時間です。
3月にライブも決まったので
張り切って準備も進めています♪