2月のワインレッスン

2月のワインレッスンは、ドイツワインについてのお勉強でした。

あまり、なじみがなく、地名や地図を確認しながら進めました。

ブラインドテイスティングは、

ロワールのソーヴィニヨンブランとカベルネフラン

チリのソーヴィニヨンブランと比較試飲して頂きました。

リキュールはジン。皆さん飲まれた事のあるジンですが、

意外と、そのままで飲むと分からなくなるようで(笑)

ブラインド、面白いですね～。（＾＾）

今月のワインのアテは、トマトのエッフェル塔ジュレ、セロリと牛肉のラビオリ、トマトソース、真鯛のポワレ、サフランリゾット添えをお出ししました。

来月もお楽しみに！