2月のワインレッスン
2017.02.19 15:06
2月のワインレッスンは、ドイツワインについてのお勉強でした。
あまり、なじみがなく、地名や地図を確認しながら進めました。
ブラインドテイスティングは、
ロワールのソーヴィニヨンブランとカベルネフラン
チリのソーヴィニヨンブランと比較試飲して頂きました。
リキュールはジン。皆さん飲まれた事のあるジンですが、
意外と、そのままで飲むと分からなくなるようで(笑)
ブラインド、面白いですね~。(^^)
今月のワインのアテは、トマトのエッフェル塔ジュレ、セロリと牛肉のラビオリ、トマトソース、真鯛のポワレ、サフランリゾット添えをお出ししました。
来月もお楽しみに!
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