たくさんハンバーグ

半額で買った挽肉が冷凍庫にたまってきたので、ハンバーグをつくりました。

いでよ、ハンバーグヘルパー！

我が家では、これは欠かせない。

ハンバーグヘルパーを水（私は牛乳を使用）で10分ふやかし、ひき肉を加え、こねてまるめて焼いたら、おいしいハンバーグの出来上がり！

おいおい、こんなに簡単でいいのかー？

ソースは、フライパンに残った肉汁（というよりも肉油）へ、ハインツのちょっとだけデミグラスソースを投入。仕上げにバターをひとかけ。

ハンバーグ４個分×２袋のヘルパーをまるっと使ったら、大量にできました。

お昼ごはんも晩ごはんもハンバーグ。

翌日の朝ごはんは、ハンバーグホットサンド。

いっぱい食べたなあ。

また挽肉が安くなったら、ちびくろさんぼのホットケーキのように、たくさんつくろう。

冬は空気が透き徹っているのか、ベランダから富士山が見えます。

夏はほとんど見えなくて意識していなかったのだけれど、そんなに遠くないような……。

こ、これは、富士山が噴火したら、うちも被害はまぬがれないな。