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台所ノート

今晩のご飯は助かりました!

2015.10.01 12:55

帰宅がいつもよりちょっぴり遅かったので、ダッシュで晩御飯支度。

昨日、魚売り場で買っていた

下処理済みで調理待ちのヘダイさんを煮魚に…。


我が家の近くのスーパーは時々気になる魚を並べてる。

少し前にはシイラ。

その前には桜鯛。

魚料理はあまり慣れてないから、自信ないけど、買って帰ると必ず美味しい。

しかし安い!

でもなぜか同じ魚は2度と店に並ばない…。

なんでだろ。

だから気になる魚があったら、迷わずカゴヘ。

美味しいかどうか試してみる!

チャンスは1回だから。

今晩のヘダイさんもチャンスをゲット。


煮汁をつくってお鍋に投入。

えっ?っという間に一品完成!

下処理済みはめっちゃ楽だね…。

ヘダイさん、ごちそうさまでした。