昆布はミネラルがいっぱい
日本の土壌は構造上ミネラルがすくないといわれております。
いわゆる軟水ができあがる理由の一つです。
その分海にはミネラルがたっぷりといわれておりますね。
そんな海で育つ食材の一つとして有名なのは海藻です。
「この海藻を消化できるのは日本人の身体だけである」
などといわれるくらいに、日本人向けの食材でございます。
効能としても素晴らしく
血圧を下げる、糖尿病予防、高脂血症・動脈硬化予防
美肌・美髪、精神安定、免疫力アップ、肥満予防、二日酔い予防
などといわれております
美髪のイメージが強かった昆布ですが
何かと身体をサポートしてくれるんですね
出汁で摂ったり
そのまま佃煮で食べたりうまくつきあっていきたい
食品でございます
あれ？前回の茶粥会では
いい昆布か見つからなくて
お出ししていなかったようですね（笑）
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２月も渋谷blossomさまで縄文☆龍神茶の会を開催させていただきます。
金曜日の夜は「お仕事の後に優しいごはんを…」という思いから茶粥の会
土曜日はお茶菓子をいただきながらお茶を存分に楽しんでいただくお茶会の予定です。
お申し込みは、下記の日付をクリックして
リンク先の申し込みフォームからお願いします (o^-')b
… 19:00～21:30 （2h30） ４５００縁（茶粥。お茶。お菓子付）
… 15:00～17:00 （2h） ３５００縁（お茶。お菓子付）
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