【名古屋駅】パリ生まれブーランジェリー「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」東海エリア初出展！８月２５日から３１日までジェイアール名古屋タカシマヤ１０催事場にて出展！
８月２５日から３１日まで７日間 パリ生まれで東京・京都にお店を構えるブーランジェリーのお店「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」が名古屋駅はジェイアール名古屋タカシマヤ１０階催事場で行われる「フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜」内にて東海エリア初出展の形で出展することについてお届けしていきます。
８月２５日から３１日までの７日間
ジェイアール名古屋タカシマヤ１０階催事場の催しにて
パリ生まれブーランジェリー「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」が東海エリア初出展の形で出展！
東京都武蔵野市は吉祥寺に東京本店として京都市は中京区東洞院通に京都店としてお店を構えるフランス•パリ生まれのブーランジェリーのお店「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー（以下 リベルテ）」は 素材にこだわりながらパリの美味しい味わいをお届けしておりますが その「リベルテ」が ８月２５日から３１日まで ジェイアール名古屋タカシマヤの１０階フロア内で開催される「フランス展 ２０２１ La vie est belle! ~人生は素晴らしい~」にて東海エリア初出展の形で出展することになりました。もちろん 会場内で実演販売も行います。
初出展となる今回の出展では 会場内で焼き上げるフランス産最高ブランドの AOP バターをたっぷり使用した不動の人気商品「クロワッサン」をはじめ フランボワーズコンフィチュール入りのクロワッサンリンツァー ギフトとしても人気のカヌレなどのパンや焼菓子 土日限定のあんこを練り込んだ食パンも用意されます。
（リベルテについて）
２０１３年にパリで生まれたリベルテは ２０１８年３月に日本上陸以来 パリの味わいを多くのお客の方々にお届けする形で フランスから直送される小麦粉やフランス産のAOPバター・塩等 菓子やパンに欠かせない材料の品質 手作りで丁寧に仕上げる製造により 多くのお客の方々にお届けおります。また ２０２０年からは 季節の食材を農園から直送いただくなど フランスの菓子やパンに日本の魅力も詰めた商品開発に取り組んできており ２０２１年も日本の魅力溢れる食材とフランスの融合を菓子やパン カフェメニューで表現し 皆様にリベルテならではの美味しい味わいをお届けできるよう工夫しております。
会場内で実演販売する商品を一部紹介
会場で実演販売される商品も紹介していきましょう。
先ずはこちら。会場先行発売・各日数量限定で販売されるパン•オ•ヴァン•フリュイ（PAIN AUX“VIN”FRUITS １１８８円・１／４は６４８円）です。
フランス老舗製粉会社のムーランブルジョワから直送される小麦粉と北海道産の小麦粉・自家製ルヴァンを使用し 外はカリっと中はもっちりずっしりとした食感に焼き上げた一品となっております。生地の中に赤ワインと赤ワインで漬け込んだ フィグ・ナッツ・ドライレーズンをふんだんに練り込んでいるため 赤ワインの芳醇な香りを楽しみいただけるようになっております。
＊価格は税込です。
続いてはこちら。会場で焼きたてを提供で各日数量限定で販売されるクロワッサン•リンツァー（CROISSANT LINZER ４６５円）です。
フランスから直送される上質な小麦粉 フランス産のAOP発酵バター そして グラスフェ ッドバターをふんだんに使用したサクサクのクロワッサン生地に フランボワーズコンフィチュールを入れたリベルテ特製ヴィエノワズリーを上手く掛け合わせた可愛い真っ赤なしましまが特徴的で ステイホーム中のおうち時間を華やかにしてくれそうな一品です。
＊価格は税込です。
続いてはこちら。あん•フランセ（AN FRANÇAIS ７０２円）です。
ふんわり柔らかい卵入り人気食パンのパン•ド ミ•フランセに鎌倉の老舗の山屋製餡所が 丹精込めてリベルテのためだけに手作りした つぶあんを練り込んだ風味豊かな食パ ンです。リベルテのコンセプトにも通じる山屋製餡所の丁寧なものづくりと想いに共感し コラボレーションが実現した形となります。東京本店にて曜日限定で販売している本商品を特別に販売致します。
＊価格は税込です。
最後はこちら。明太フランス（ "MENTAIKO”FRANCE ３６８円）です。
福岡市博多区にある明太子のお店の楢﨑商店の人気商品となる青唐辛子入り明太子をオリジナルのバゲットにたっぷり塗りカリっと香ばしく焼き上げ 青唐辛子入り明太子は iTQi（国際味覚審査機構）の優秀味覚賞2 つ星を受賞した人気商品で その明太子にフランス産AOPバターをブレンドしコクをプラスした一品になります。
＊価格は税込です。
その他にも様々な人気商品も実演販売
さらには東京本店・京都店に先立ち新商品も先行販売
紹介した商品の他にも 家族などで朝食に楽しめるバゲットや 日本では珍しいバターと卵たっぷりリ ッチブリオッシュ食パン「ブリオッシュ ナンテール」など 人気商品を多数ご用意して おります。
さらに 赤ワインの芳醇な香りが際立つ「パン•オ•ヴァン•フリュイ」を東京本店・京都店での秋販売に先立ち 会場内にて先行販売を致します。フランス直送の小麦粉と北海道産の小麦粉 自家製ルヴァンをブレンドしたバゲット生地に 赤ワインで漬け込んだフィグ（イチジク）やナッツを練り込み焼き上げた秋を先取りしたリッチパンです。
東海エリアでリベルテのパンが味わえるのはこの期間だけです。是非 ８月２５日から３１日までジェイアール名古屋タカシマヤの１０階フロアに東海エリア初出展の形で出展される「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」へ訪れて この機会にパリの美味しい味わいをした商品を楽しまれてみてはいかがでしょうか。
（協力・画像提供／リベルテ•ジャポン 調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年８月１９日）
出展されるお店・会場
［店名］リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー
［会場名］ジェイアール名古屋タカシマヤ１０階催事場
（ フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜 の催し内）
［住所］名古屋市中村区名駅１－４－４
［出展期間］８月２５日～８月３１日
［営業時間］１０：００〜２０：３０ （３１日のみ１７：００まで）
➡️ リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー Webサイト