セサミブレッド

２次発酵なしで簡単。

ゲストにも喜んでもらえたので

レシピをアップします。

🥣このセサミブレッドのレシピ🥣

小麦粉（405番）　300g

ぬるま湯　180ml

岩塩　4g

ドライイースト4g

オリーブオイル　大さじ１

イタリアンハーブミックス　小さじ１

ガーリックパウダー　小さじ半

細かく切ったドライトマトやオリーブ　お好みで

（糖分なし）

トッピング用

刷毛で塗る水（小麦粉か片栗粉をほんの少し入れて粘りを加えたもの）少々

ごま＝たっぷり

塩胡椒の追加もお好みで

💛作り方💛　オーブンは200度に温めておく。

①材料を捏ね合わせて、30分ほど発酵させる。

②正方形に近い形に平らに生地を広げ、水を塗り、トッピングをのせる。

③もう一度水を塗る。（ごまが落ちないように）

④６等分に切って（結構平ためを意識）、予熱したオーブンで15分焼く。