２月　如月　和食レッスン

２月の和食レッスンもスタートしてもう10日が経ちました。

蕪、独活、分葱、蛍烏賊、菜の花、新玉ねぎ、春キャベツ、春菊、あさり、牡蠣、苺と旬の食材をふんだんに使ったメニューです。

四季折々の食材を味わえる和食はやっぱりいいですね。