白菜の古漬けの炒め物 続き

細かく刻んで水につけた置いた白菜を絞ります

フライパンに鷹の爪とゴマ油を入れて鷹の爪を少し油で炒めます(辛味が油に染み出ます)

鷹の爪はお好みですので入れなくても〇

白菜を炒めます。

ある程度炒めたら酒、みりん、塩少し、醤油で煮込みます。甘めが好きな人は砂糖も入れてください。

味見をしてお味が好みになれば出来上がり♪

ご飯のお供に最高ですね♪

また、体重が増えそうです💧