「オイルサーディン丼」と「パクチーときゅうりの中東風サラダ」
夏バテ防止にお酢とニンニクを使ったお手軽丼。ささっと作れて時短で作れます。
豆板醤入りでぴりりとアクセントもあってもりもりご飯が進みます。
パクチーときゅうりのサラダは自分でスパイスやナッツ、ゴマなどをブレンドしてトッピングを作ります。中東風の香り豊かなお味でいつもとちがうサラダに仕上げました！
楽しかったです❣️実はネギを買い忘れ、Wild Rocketで。娘も大学行ったら作れそうですね😊
今日は遅めのお夕飯で出来立てをいただきました*\(^o^)/*❣️暑さが戻り残暑の一日だったので、ピリ辛調味料やお酢を使ってサッパリなオイルサーデイン丼‼️も、香り豊かなたくさんのスパイスやナッツ、胡麻の香ばしさもプラスされたきゅうりとパクチーのサラダのトッピングも最高に美味しく感じられました^ ^♬💕今回ももちろん！お腹すかせて待っててくれた家族にも大好評❤️手軽に作れて美味しいのでこの夏にまたリピして作りますね^_−☆そして、お揃いのエプロンは３回連続💕！今日カットしてきたばかりのショートヘアーにも気づいてくださり嬉しかった〜💕💕💕（笑）食べる前に急いでほおづきと一緒にパチリ❤️🌿
ゆかりさん、今日もとても楽しかったです😆どうもありがとうございました✨主人は楽しみで、定時に仕事を切り上げ帰宅しました🤣今回も、家族にも大好評でした❗️
とっても簡単なメニューを
ありがとうございました❗
昨日は、タイミングよく日本は暑い日だったので、時短＋簡単で、こんなに簡単にお夕飯出来ちゃった！と
嬉しくなっちゃいました😊
主婦業もちょっとお休み出来て、自分にも余裕というご褒美いただいた気分💗
スパイスのきいたサラダがすすみあっという間に主人と食べましたよ🥗
サーディン丼も、たっぷりなネギで、夏に元気出したい時いいですね❣️さっぱりといただきました💗
今回も美味しく楽しいレッスンをありがとうございました❤️
オイルサーディンはゆかりさんのお料理にたびたび登場するので私もよく使うようになりました😊手頃で使いやすくていいですね👍
今回もピリ辛で濃いめの味付けがご飯と合い、暑い日にぴったり‼️しょうががいいアクセントでした💡
サラダはパクチー苦手さんがいるのでベビーリーフで代用しましたがスパイスの香りがこれまた食欲そそりました💓
シンプルなサラダはこの丼にぴったりでした‼️
簡単で美味しいお料理はとってもありがたいです😍
もちろん今回もおかわり連発😆
ゆったり気分のレッスンもいいですね〜
ありがとうございました❣️
動画を見ながら帰路につき、帰宅後速攻で作りました！オイルサーデン丼、仰る通りお酢がいい仕事していますね。お寿司ぽくさっぱりと。じゃんじゃんおかわりしたくなる美味しさです👍💕 サラダのスパイスはコリアンダーとクミンの次に、パプリカと見間違えてチリパウダーを入れてしまい、捨てようか迷いましたが…結局！パプリカを加えて続行。ごめんなさい！次はレシピ通り作ります。でもでもパクチーとキュウリの相性抜群でした🌟今日も美味しいをありがとうございました😊
昨日は途中までレッスン拝見してたのですが、途中で退室してしまい💦 今日、動画と共に作りました❣️
オイルサーディン丼🐟 ちょっぴりピリ辛でご飯と相性バッチリですね💕 後を引くお味でとても美味しかったです😆 我家も子供達はパクチー苦手さんなので、ルッコラで作ってみました。こちらもスパイスが効いてて美味しかったです❣️ オイルサーディン、手軽に魚が食べれていいですね！🐟 これから登場回数増えそうです😆
オイルサーディンはNYから2週間の隔離期間用に持って帰っていた物が残っていたので、Bigサイズ🐟でたっぷり作りました❣️主人が会議中だったので、今回顔出し無しでしたが、ゆかりさんやサロンの皆さんと一緒にクッキング👩🍳楽しかったです💗毎回ゆかりさんのレッスン中はコロナを忘れて心から楽しませて頂いています❣️こんな平和で楽しい時間を作って下さり、ゆかりさんには感謝しかありません🥺✨
主人は匂いにつられてレッスンが終了したら部屋から飛んで出てきました💨🤣今回も美味しい〜‼️とおかわりして完食していました😆週末は息子にも作ってあげようと思います👍✨
半月盆や丼鉢など和物は海外に運んでいて💦逆に日本のお家に無くて💦ハヤシライス的な😅洋風な盛り付けになってしまいました🙇♀️💦
ゆかりちゃん♫
夏の暑さに食欲モリモリ湧く「ピリ辛サーディン丼とパクチーサラダ」🥗メニュー、ありがとうございます😍
今晩動画を拝見しながら作る事ができました♫💕主人がお腹空いたと急かせるものですから、てんこ盛りで、胡麻をかけるのを忘れてしまいました^^;
主人は‘’スパイスが効いていて美味しい〜‘’とてんこ盛りのお変わりしていました❤️（サラダだけは、パクチでなくベビーリーフでした）
ゆかりちゃん、やっと作ったよ〜☺️🎶
オイルサーディン丼、最高だった‼️
瀬戸内産の小イワシでのオイルサーディンで作りました😃
サラダも食べ終わってから残るハーブの香りがクセになりそう💕💕
動画でゆかりちゃんの笑顔観ながら、元気な声を聞きながら、お料理するのは楽しいな❤️
つくれぽにあげるのを忘れてました💦
豆板醤の辛味、ふんだんな香味野菜、お酢…ご飯がぱくぱく進む食材(進みすぎてお腹はち切れそうでした😅)と、あっという間にできる作り方！まさに夏にぴったりの黄金レシピですね。
サラダは大人用はパクチー、子供用はルッコラなど数種のグリーンリーフで作りました。トルコへ旅行した時を思い出す楽しいお味でした。今度はこのトッピングをイカやタコ、チキンなどに合わせてみようかな?！
簡単！美味しい！！で我が家のヘビロテレシピになること間違いなしです。
ごちそうさまでした😋
ようやく、作りました。
ピリ辛オイルサーディン丼。
イギリスの先生に思いを馳せて、Burleighのボウルに盛りました。
大葉をトッピングしました。
パクチーときゅうりのサラダは、パクチーが苦手な夫婦なので、茗荷で香り漬けしました。
買い物に行かれなかったので、家にある食材で作れ、助かりました。
美味しく頂きました。ありがとうございます😄💓
今更ながらして作ってみました〜。料理したくない時や忙しい時などついついそのまま缶を開けてご飯にのっけてレイジーに食べていたのですが、ちょっと一手間かけるだけでここまで美味しくなるとは本当に驚きました。好みの味ですごく気に入ってしまいました。ちなみにあまりにおいしかったのであれから2、5倍以上の量を作ってしまいましたがあっという間になくなりました。本当にご飯がすすむし、最高のレシピを教えていただきありがとうございます。簡単に作れるこういう料理は本当に重宝します。生姜が又最高に合う〜❣️完璧リピート決定です!