レッスンいろいろ④

どんどんいきます。笑

こちらは昨年12月の特別レッスン。

四つ編みで作るパンリース。

長〜く伸ばすのが大変です。笑

普段からパン作りをされているとあって、

とても手際がよい！

長く伸ばすってとても難しいのです。

せっかく繋がったグルテンも、伸ばす作業で壊れやすく、力加減によってはちぎれやすくなります。

ちぎれてしまうとつなげることは難しいので、編み目が荒れてしまいます。

それらを見事クリアした綺麗なリース！

クリスマス仕様にラッピングしてお持ち帰り。

(しっかり乾燥させると2〜3年は持ちます。)

トライアングルブール。

こちらはプレレッスンのときの。

レッスン時にはレシピをお渡ししていますが、真っ黒になるほどメモる方と、

全然メモらない方と、

それぞれです（笑）

体験レッスンのメニューでもあります。

お気軽にお越しください♬