レタスにもこだわります‼

こんばんは(^^)

miku.のサンドに欠かせないのが『レタス』‼

コッペパンと具材の仲を取り持ってくれる存在です(^^)

miku.のサンドに使うレタスはサニーレタスではなく、グリーンリーフでもなく玉レタスでもなく、『フリルレタス』なんです‼

葉先までシャキシャキした食感が特徴で、しかも水耕栽培のレタスなので苦味も少ない。

この『フリルレタス』がないとmiku.のサンドは完成しません。

実際のところ仕入価格も少しお高いですが、美味しいサンドの為妥協はしません‼

明日も美味しいサンドを作ります(^^)