二十四節器

二十四節器 「雨水」

大前 悟作

鬼ヶ島志野片口鉢  

二十四節器とは「立春」や「夏至」など二十四それぞれの節気の名を冠した器です。

二十四節気に寄り添うその器を「二十四節器」と名付け、一年のうち、その節気にのみ使わせて頂いています。

淡路島の土から生まれたその器に、その恩恵を受けた食材を盛り付ける。まるでそれぞれの命を土に戻してあげるかのように。