朝夕の虫の鳴き声が秋の気配に

なってきました😃

日中は暑苦しい蝉の

ミンミンはなりを潜め

ヒグラシのちょっぴり切なげな鳴き声が

どこからか聴こえてきて

心地よく感じます〜

短い夏が終わりを迎えていますね🍂

まだコロナが蔓延る以前の旅行中

神戸にあるお肉屋さんの軒先で

揚げたてのコロッケを

食べてから

すっかりファンになった

そのコロッケを

時々お取り寄せして

いただいております💓

🔺これこれ〜😋

コロッケに合うのは
ビール🍺だけではございませんよ😆

スパークリングワイン🥂

がとってもマリアージュするのです♪

🔺熱々と冷え冷えは切っても切り離せない深い関係💕

スペインの名生産者トーレスが🐃

チリで造る

ラス・ムラス🍾✨

チリ固有品種パイスを使った🍇

シャンパーニュと同じ

瓶内二次発酵で仕立てられた

フレッシュな辛口スパークリングです🥂

エクストラ・ブリュットとは

普段皆さんがよく口にする

ブリュットよりも

糖度が低く造られた

ドライなスパークリングです✨

1リットルあたりの含有糖度が

12g以下が

ブリュット

6g以下が

エクストラ・ブリュットとなります

逆に甘口が好みの方は

セックやドゥミ・セックの表記がある

ものを選ぶと良いですよ〜😃

以下ご参考まで❣️

3g/L以下/極辛口