日々是好日 １３２９ ２０２１年８月２２日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事®研究家の渡辺です。 

友人がチーズを作っているというタイムラインを目にしました。

温度管理をしてじっくり丁寧に作られたフレッシュチーズはとても美味しそう💛

食いしん坊なワタクシ、目が釘付けになりました。

私の場合は手をかけるというのが性に合わなくて、ほったらかし専門。

以前作った豆乳酒粕ヨーグルトを継ぎ足し継ぎ足しで作り続けています。

しかも室温に放置するだけ。

今の時期は半日程度でOK(^^)/

固まったばかりでプルプルしたのはヨーグルトだし、時間を長くおいて分離してきたのはチーズのようです。

生で飲むのとは全く別物に変化します。

今朝は、この豆乳ヨーグルトに凍らせておいた完熟バナナとブルーベリージャムをかけて食べました。

バナナは完熟を切って冷凍したので、凍っているけどアイスみたいにサクッと食感。

糖分が多いからかもしれません。

大変美味しゅうございました。ご馳走様でした。

さて今日は。

近所への買い物のみ、あとは引きこもります。

ではこの辺で。

皆様と私の今日が良い日になりますように。

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