飲食③苦味

心は陽中の陽である。常に活動していて陽気の多い臓器である。

その熱によって夏の気と相応する。

心には心気がある。もともと陽気の多い臓器のため、熱が多くなると苦しくなる。

この心気を補うのが苦味のものである。

苦味には陰気を補って熱を取る作用があると考えます。

心だけではなく熱が多い時には苦味のものを摂るとよいです。

逆に言うと、胃が冷えて小食な人、下痢しやすい人、

風邪をひきやすい人などの冷えやすい人は苦味のものを食べすぎてはいけません。