フードディレクター 木村真琴

お菓子教室をしました

2017.02.24 05:33
先日はオフィスでお菓子教室をしました。

ケータリングでお出ししたチーズケーキに感動してくださり

9月に頼まれてから永らくお待たせしてしまった個人レッスン。


メニューはご要望の

「檸檬ジュレの臭橙チーズケーキ」と

「林檎のタルト」。


お料理苦手でもコツを掴めば、

分量混ぜるだけで肩肘張らず

いつでも気軽に甘い幸せは作れるのです☻


ちなみに臭橙って読めますか?


正解は…


「カボス」

です。


なんで臭とゆう文字をつけたのかしら(o'ч'o)



そしてお菓子教室の土地でフミヲ氏が

懐かしの千葉の名物「ピーナッツハニー(味噌ピー)」

を持ってきてくれました!!

めっちゃ懐かしい~(*ˊૢᵕˋૢ*)



次のお料理教室は不定期ですが

発酵か塩をテーマにしたいとおもいます。


maco.