【レシピ】甘酒豆乳プリン

久々に#mamanoごはん のレシピのご紹介です！

めっちゃ簡単！

かつ、お砂糖不使用で体にも優しいおやつに仕上がりました✨

乳製品や卵も不使用なので、アレルギーのあるお子様にもおすすめです👍

甘酒豆乳プリン

【材料】

⚫︎豆乳　250g

⚫︎甘酒　100g

⚫︎粉ゼラチン　5g

⚫︎水　大さじ3

⚫︎バニラエッセンス　数滴

⚫︎メープルシロップ　適量

甘酒は、飲料用のものだと甘味が薄いので、ストレートタイプのものをご用意ください！

【作り方】

①小皿に水を入れ、その上からゼラチンを振り入れてふやかしておく。

②①を電子レンジ600w20秒ほど加熱して溶かす。

③豆乳、甘酒、バニラエッセンスをミキサーにかけて滑らかにする。そこへ②のゼラチンも加えてさらに混ぜ合わせる。

④器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。30分ほどで固まります。

⑤最後にメープルシロップをたらして完成！

トッピングは甘納豆などでも可愛いです♡

甘酒の独特の香りが苦手という方にも、

バニラエッセンスやメープルシロップの香りでかなり食べやすくなっています🙌

ゼラチンは、扱いがなかなか面倒に感じてしまいますが、実は慣れるととっても簡単！

ゼラチンが身近になるとお料理の幅も広がってたのしいですよね🥰🥰

ぜひお試しください〜♪♪