パスタの紹介

釜揚げシラス、アンチョビ、ケイパー、オリーブのトマトソース　ブカティーニ

ブカティーニは穴のあいたパスタで、太いのに穴のおかけでプチプチと切れる歯応えがあり、ボリューミーて食べ応えある麺です。

だけど、トマトの酸味でさっぱりとしており、オリーブと一緒に食べたら、また感じが違うパスタです😊

(オリーブは種があるので注意)

そしてこっそりと旨味のあるシラスの主張がまた美味しい！

ぜひ召し上がってほしいパスタの１つです😊

#Coltiva

#iegoto

#安芸高田市

#古民家イタリアン

#黒いオリーブは自家製