電車の見えるスターバックス 3

渋谷駅前の誰もが知るスクランブル交差点を見渡せる場所にあります。ここから、山手線、銀座線をやや遠くになりますが見ることができます。昼時は混雑していますが、早朝ですとほとんどの席が空いていますので、狙い目かと思います。

そんなこともさることながら。

こちらの店舗は世界中のスターバックスの中で最も多くの売り上げをあげているそうです。ドリンクはトールサイズのワンサイズ、営業時間は630から4時までと長くなっています。席の数はそれほど多くないですし、テナント料が高いであろうことを考えると、回転率や単価単価が高いことに加えて、TSUTAYAとの併設や観光名所的な店舗になっている要素も寄与しているのかと想像します。そんな点でも面白い展開方法だなあと感じます。