飲食④苦味

黄帝内経『素問』生氣通天論編では、

「味、苦に過ぎれば

　脾気濡(じゅ・潤う)せず

　胃気乃ち厚し(過剰反応する)」

『素問』陰陽應象大論編では、

「苦は心を生ず

　苦は気を傷る(苦は肺の機能を障害する)

 　鹹は苦に勝つ(鹹味は苦味を抑える)」

『素問』五臓生成論編では、

「多く苦(く・苦味のもの)を食すれば

　則ち皮槁(かわ)き而して毛は抜く(すぐに皮膚がカサカサになり、そして毛が抜けます)」