高野豆腐のカツ
〇おうちの台所から心と身体と地球に優しい食事を
〇食べた物から私達の身体は作られるから、
身体に負担なく、必要な栄養を受け取ることが出来る食事を
【高野豆腐】
高野山で修行する僧の大切なたんぱく源として、
また保存がきくので、信者の土産物として重宝されていました。
近年、その栄養の素晴らしさが研究されてきました。
✰高野豆腐に含まれる主な栄養✰
・大豆サポニン・・・抗酸化作用
・大豆イソフラボン・・・女性ホルモンと同じ働きをして、更年期障害を和らげる
・レシチン・・・動脈硬化予防
・レジスタントプロテイン・・・腸内環境を整える
・ビタミンＥ・・・冷え性改善
・カルシウム・・・骨粗しょう症の予防
・鉄・・・貧血予防
など等。。。
めぐみで使用している高野豆腐は、
膨軟剤などの食品添加物は使用していないものです。
煮物にしたり、酢の物にしたり、吸い物の具材にしたりと、
美味しい使い方も沢山あります。
今回はめぐみのお弁当で人気の高野豆腐のカツの作り方講座のご案内です。
＊自然食工房めぐみの感染対策
①講座中は、乾燥防止のため梅酢入りの白湯を飲んで頂きます。
②店内は、滝風イオンメディックで空気を浄化しています。
③講座で使用する食材は、出来るだけオーガニック・農薬不使用の物を使用。
抗菌殺菌作用を持つ食材を使用。
化学調味料や砂糖を使用せず、身体に負担がかる食材は徹底的に排除しています。
④手洗いは、シャボン玉石けんのバブルガード。
消毒は、食品にも安心なパストリーゼをご準備しています。
◇日時 9月5日(日）10時～12時半
◇場所 自然食工房めぐみ店内
◇内容 高野豆腐のカツの作り方、レクチャーとレシピ
実際に作ってお持ち帰り頂けます。
食事付
◇持ってくるもの エプロン、筆記用具、高野豆腐のカツ6枚お持ち帰り用タッパ等。
◇定員 5名 満席です。
◇受講料 6600円(税込）
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お申し込みお問い合わせは、
【公式ライン】自然食工房めぐみ
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または、メールからお願いします。
E‗mail megumi2352@yahoo.co.jp
自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3－3－20
営業時間 11時～20時 （日祝は18時迄）
定休日 毎週水曜日
℡＆Fax 0935112352 tel:093-511-2352
携帯からは、08049191271 tel:080-4919-1271
E‗mail megumi2352@yahoo.co.jp
ご予約後、1週間以内の受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。
＊ご入金が遅れます場合は、お手数ですがご連絡をお願い致します。
＊当日のお支払いは、当日料金として＋200円頂戴いたします。
ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。
入金口座 ホリカワカズエ
ゆうちょ銀行口座から送金 記号１７４３０ 番号２９９２６１９１
他行から送金 ゆうちょ銀行 店番７４８ 普通２９９２６１９
キャンセルは4日前まで、ご来店にて全額お返しいたします。
振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。
以後のキャンセルはレシピのお渡しとなります。
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