【名古屋駅】ジェイアール名古屋タカシマヤで東海エリア初出展の形で出展されてる「リベルテ•バディスリー•ブーランジェリー」でしあわせＢＬＴサンドと明太フランスを！
８月２５日から３１日までジェイアール名古屋タカシマヤ１０階催事場で開催されてる「フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜」内にて東海エリア初出展の形で出展されてるパリ生まれブーランジェリーのお店「リベルテ•バディスリー•ブーランジェリー」へ訪れて しあわせＢＬＴサンドと明太フランスを購入しながら味わったことについてお届けしていきます。
名古屋駅はジェイアール名古屋タカシマヤへと
名古屋駅は駅に直結するＪＲセントラルタワーズ内に入居するジェイアール名古屋タカシマヤの出入口前へとやってきました。
２０００年３月１５日にオープンしてから２１年と半年近くが経とうとする百貨店で これまで多くの方々に愛されてきており さらに２０１７年４月１７日には竣工されたＪＲゲートタワー内に増床入居する形でタカシマヤゲートタワーモールがオープンし 売場面積が大阪の近鉄百貨店本店（あべのハルカス）・阪急百貨店うめだ本店に次ぐ規模となってるようですね。
さて 今回なんですが この『PON-Po（ポンポ）』に記事を書いて８月１９日にアップしたのですが ８月２５日から８月３１日までの７日間 館内１０階フロア内の催事場では「フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜」という催しが開催されておりますが その会場内にバリ生まれのブーランジェリーのお店「リベルテ•バディスリー•ブーランジェリー」が東海エリア初出展の形で出展されております。そちらへ訪れて向かってみたいと思います。
８月２５にから３１日まで１０階フロア内で開催されてる
「フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜」へと
８月２５日から８月３１日まで１０階フロア内で開催されてる「フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜」へとやってきました。
今年で９回目となるこの催しは フランスで人気のグルメ・ファッション・雑貨が集結した催しで 今年は８３のお店が出展しますが そのうちの１７のお店が初出展となります。
フランスにちなんだグルメ・ファッション・雑貨による商品を取り扱う８３のお店がご覧のようなかたで出展されており 女性のお客の方々を中心に商品を目にしていらっしゃる姿を目にします。
そして 私は 会場内を探しながらパリ生まれのブーランジェリーのお店「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」へ目指したいと思います。
東海エリア初出展の形で出展パリ生まれのブーランジェリー
「リベルテ•バディスリー•ブーランジェリー」へと
会場内を探しながら東海エリア初出展の形で出展されてるブーランジェリーのお店「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」へとやってきました。
２０１３年にパリで生まれたブーランジェリーのお店は２０１８年３月に日本に進出する形で東京都武蔵野市は吉祥寺に東京本店として京都市は中京区東洞院通に京都店としてお店を構えており フランス•パリ生まれの素材にこだわりながらパリの美味しい味わいをお届けしております。
そして その「リベルテ」が ８月２５日から３１日まで ジェイアール名古屋タカシマヤの１０階フロア内で開催される「フランス展 ２０２１ La vie est belle! ~人生は素晴らしい~」にて東海エリア初出展の形で出展している形となっており実演販売も行ってるのです。
出展されてるブース内では 東海エリア初出展の形となることからショーケースに陳列されてるブーランジェリーや焼き菓子による商品を目にしながらオーダーレジカウンターに向かって女性のお客の方々を中心に並んでおりました。
程豊富に取り揃えてる商品に中から
しあわせＢＬＴサンドと明太フランスを
ショーケースに陳列されてるブーランジェリーや焼き菓子による商品は程豊富に取り揃えて用意されており 目にしてるとどれも美味しさを漂わせてくれます。その中でクロワッサン（４００円）は不動の人気No.１商品で さらに ８月１９日にアップした記事でも紹介した会場先行発売・各日数量限定で販売されるパン•オ•ヴァン•フリュイ（１１８８円・１／４は６４８円）会場で焼きたてを提供で各日数量限定で販売されるクロワッサン•リンツァー（４６５円）あん•フランセ（７０２円）明太フランス（ ３６８円）といった商品も販売されてるのです。
そして 今回 私は 用意されてる中から２品を購入して味わってみたいと思います。
先ず１品目は ２０２１年夏限定となるしあわせＢＬＴサンド（７０２円）です。
島根県出雲市にあるスモークハウス白南風の元火山専門写真家が丹精込めて作った燻製ベーコンにレタス・トマト・玉ねぎをオリジナルバケットで挟んで仕上げたサンドイッチによる一品で ベーコンには添加物を一切使用していないとのことです。
もう１品はこちら。会場限定となる明太フランス（３６８円）です。
福岡市博多区にある明太子のお店の楢﨑商店の人気商品となる青唐辛子入り明太子にオリジナルのバゲットにたっぷり塗りカリっと香ばしく焼き上げた一品で 青唐辛子入り明太子にはフランス産AOPバターをブレンドしてコクを出した形となっております。
＊価格は税込です。
２品ともしっかりな弾力さのあるバケットで
上手く凝縮した良い旨味さ
商品の購入後 お店から離れ ジェイアール名古屋タカシマヤの入居したＪＲセントラルタワーズからも離れ 大名古屋ビルヂングの裏広場へとやってきてそのベンチに腰掛けながら袋から取り出したしあわせＢＬＴサンドと明太フランスはご覧の通りの形となります。
では 味わってみたいと思います。いただきます。
先ず しあわせＢＬＴサンドの方を口にしていくとカリッとしながらしっかりな弾力さのあるオリジナルバケットにベーコン・レタス・トマト・玉ねぎにそれぞれ旨味さが出ており それらを上手く凝縮した良い旨味さを出した形と言ったところで 確かなしあわせさを感じさせてくれますね。
そして 明太フランスの方も口にしていくと こちらもバケットはＢＬＴサンドのバケット同様にカリッとしっかりな弾力さのあるバケットとバターをブレンドしながらピリ辛さをしっかり効かせた青唐辛子入り明太子が旨味さが出ており この２つが上手く凝縮した良い旨味さを出した形と言ったところです。
それから しあわせＢＬＴサンドと明太フランスに使われてるオリジナルバケットは確かなパリ生まれらしな良い旨味さでもありますね。
８月３１日までとなりますが是非どうぞ
それから東京本店・京都店へも訪れてみたいです
名古屋駅はジェイアール名古屋タカシマヤ１０催事場で行われてる催し内に東海エリア初出展の形で出展されてるパリ生まれのブーランジェリー「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」へ訪れて 実演販売されてる商品の中から しあわせＢＬＴサンド・明太フランスを購入しながら味わっていきましたが ともにバケットやそれぞれの食材が上手く凝縮した良い旨味さを出した形で味わうことができました。
もちろん 私が味わった以外の商品も美味しさを漂わせたものばかりですので ８月３１日までの期間になってしまいますが ブーランジェリー好きの方 是非 ジェイアール名古屋タカシマヤ１０催事場まで足を運んで「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」のブーランジェリーを購入しながら味わってみてはいかがでしょうか。
あとそれから 今回「リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー」の商品を味わったところで 何れ近いうちに東京都武蔵野市は吉祥寺にある東京本店や京都市中京区は東洞院通にある京都店へも是非とも訪れてみたいですね。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
では ここで失礼致します。
（協力／リベルテ•ジャポン 撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年８月２７日）
出展されるお店・会場
［店名］リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー
［会場名］ジェイアール名古屋タカシマヤ１０階催事場
（ フランス展 ２０２１ La vie est belle! 〜人生は素晴らしい〜 の催し内）
［住所］名古屋市中村区名駅１－４－４
［出展期間］８月２５日～８月３１日
［営業時間］１０：００〜２０：３０ （３１日のみ１７：００まで）
➡️ リベルテ•パティスリー•ブーランジェリー Webサイト