ももとなしのジャム

こんにちは。

菓子処moguです。

今日は、おっきな桃と梨を

ジャムに加工しましたよ！

桃は岡山県産。

1玉約650g弱の大きな桃！

火にかけるときに、皮も一緒に

いれて煮詰めているので、淡いピンク色。

梨は伊万里梨。

こちらも1玉900g弱の大きな梨！

半分はすりおろして、半分は

小さく刻んで煮詰めています。

ヨーグルトや、バニラアイスにかけたり

もちろんパンにつけても。

大きな桃と梨でしたが

出来上がりの量は150ml瓶で数個。

秋の味覚がギューっとつまった

ジャムは9月5日販売会に

持参したいと思います。

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