初めて食パンを作りました

こんばんは。

甘養亭２です。

先週から始めたパン作りですが、今日は食パンを教わりました。

今まで作っていた丸パンに比べて作業工程が複雑で、１時間くらい多くかかってしまいました。

昔のレシピを参考に作ったのですが、昔ほどの膨らまなかったので仕上がりは少し小さかったです。

でも味と食感はとてもよくできたので、もう少し量を考えてみようかなーと。

毎回上達している感じがあってやりがいがありますね。

いずれトーストやホットサンドとしてお出ししたいと思います。