高熱のお手当と豆腐消費レシピ
2017.02.27 14:14
先日息子が珍しく体調を崩し高熱が出ました。
高熱に効くお手当の豆腐パスターを作ろうと大量に豆腐を購入しましたが…
まさかの激しく拒否´д` ;
キャベツを頭に乗せるお手当に変更〜。
大量に残ってしまった豆腐で白和え（かなり美味しかった🐖）と豆腐マフィンを作りました。
マフィンは分量計らずに適当に作ったのでショボボんと真ん中が凹んでしまいましたが味は美味しかったです。
⚫︎白和え
（材料）
水切り絹豆腐
白味噌
練りゴマ
ゴマ
以上をすり鉢に放り込みスリスリ。そのまま野菜を入れて混ぜ混ぜするだけです。
⚫︎豆腐マフィン
（材料）
絹豆腐（水切り不要です）
甘酒
菜種油
塩
地粉
アルミフリーBP
以上です。
混ぜて170度に余熱したオーブンで20分焼いて完成☆