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ブログモタア

銅の調理器具を買う

2021.08.29 11:43

銅の調理器具、良いらしい。


アーユルヴェーダでも銅の製品は


確かアーマを取り除いたり、ピッタを鎮めるのに用いられている。


舌苔取りのタングスクレーパーや、皮膚炎治療のシャタ・ドルタ・グルタムを作るときに銅鍋を使う)


大好きだったシルバニアファミリーでも、それはそれは素敵な銅鍋のミニチュア西洋家具があって、憧れました。



というわけで…



銅のボウル、銅の小鍋などを買ってみてました。

昔から、銅のケトルは使ってるけど。


https://www.amazon.co.jp/your-orders/pop/ref=ppx_yo_mob_b_pop?_encoding=UTF8&gen=canonical&lineItemId=nksgmvptmmtptw&orderId=249-7148421-2660625&packageId=1&returnSummaryId=&returnUnitIndices=&returnUnitMappingId=&shipmentId=DmP54hhs9


https://item.rakuten.co.jp/kokoshock/skk-081/ 



↑Amazon、楽天ではこんな感じであったよ。



今のところわからない、けど、自分の思い(響き)がムダなく伝わりやすくなってると嬉しいな。




まだお手入れの方法とかわからないし、分かってて気をつけたとしても、銅の製品は一週間くらいでさびっさびになります。



あの黄金色の外観が…





一週間後……アララ…



一年後…(これは忙しい時期に買って、手入れできなすぎた)



緑青(ろくしょう)というさび、特に人体には影響ないみたいですがあっという間に年季入った感😂



これから、コトハの知識で銅製品の手入れも教えてもらえるのか!?


でも、銅は見てて好きなので、それはそれで使い続けたいと思います。



コトハの体感もいいけど、こういう善い調理器具とか、料理や農法の知恵、みんなと情報共有できたらいいなぁ。



↓羽釜もほしい。参考になった銅器具を使ってるサイト

https://efficientdynamics.hatenablog.com/entry/perfect_cook_Japanese_rice_make_rice_with_copper_pot