「週刊ホテルレストラン 2021 8/27」 ㈲神田豊島屋 取締役社長 木村倫太郎氏との対談第2回目
2021.08.30 05:38
「週刊ホテルレストラン 2021 8/27」 【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】
「ノンシュガーで甘い蜜醂の魅力を伝え 麹の力を知らない海外の人々を驚かせたい｣
㈲神田豊島屋 取締役社長 木村倫太郎氏との対談第2回目。
伝統的な蜜醂を現代風に蘇らせた麹のリキュール「Me（ミー）」のお話を伺っています。
今の時代に求められる健康や美容のニーズにマッチするのは蜜醂である！
神田豊島屋
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