酒精強化＿その１

シェリー酒とポート酒はご存知でしょうか？

実は、二つともワインの一種であり、アルコール度数の高い酒精強化ワインなんです。わかりやすく言えば、製造過程にアルコールを添加するタイプです。何のため？それは、保存条件が良くない昔、ワインを長距離輸送する際に、ワインの腐敗を防ぐためにと言われています。

シェリー生産用のぶどうは、主にパロミノ（palomino）種、生産地：スペイン南部

ポート生産用のぶどうは、主にトゥリガ・ナショナル（Touriga Nacional）種、生産地：ポルトガル北部　ドウロ地方

それでは、遅くなりましたが、本日の中国語単語は👇です。

• シェリー酒：雪利酒（ピンイン：xue3 li4 jiu3、発音：、シュエ・リー・ジィォウ）
  
• スペイン：西班牙（ピンイン：xi1 ban1 ya2、発音：、シー・バン・ヤー）
  
• ポート酒：波特酒（ピンイン：bo1 te4 jiu3、発音：、ボー・テーェゥー・ジィォウ）
  
• ポルトガル：葡萄牙（ピンイン：pu2 tao2 ya2、発音：、プー・タオ・ヤー）
  
• 酒精強化ワイン：加强葡萄酒（ピンイン：jia1 qiang2 pu2 tao2 jiu3、発音：、ジャー・チヤン・プー・タオ・ジィォウ）
  

ちなみに、写真にある６種類のアルコールの中、ポートはどちらかわかりますか？

＊正解は次回に！（笑）