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4月・10月 プティ・パン&カンパーニュ

2017.02.28 15:20


シンプルで小さく食べやすいプティ・パンと、大型パンのカンパーニュのレッスンです。

手ごねで丁寧に生地を作り、小さな丸めと大きな丸めをマスターしましょう。

座学は粉の種類について学びます。


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