秘伝のたれ

薩摩独特の醤油をベースに、毎日継ぎ足してきた秘伝のたれ。

ありがちな焼き鳥のたれとは違った、フルーツの入った秘伝の配合で、アジに深みと旨みが凝縮され、フルーティーでありながらも醤油独特の際立った香りが、鶏の旨みを極限まで引き出します。

他店にはまねの出来ない当店オリジナルの配合による焼き鳥のたれ。

一度食べたらハマル事間違いなしの自慢のたれに仕上げました。