いいお茶って？

よく聞かれる

「いいお茶ってどれですか？」とか、

よく聞く「いいお茶だから美味しい」

という言葉

ですが、「いいお茶」ってなんでしょうか？

値段が高いからいいお茶?

希少だからいいお茶?

「いいお茶」の定義がよく分からず、いつも、自分が美味しいと思うのがいいお茶です

って応えますが、納得してもらえないことが多いのです。

お茶をはじめたころ、私もよく、「いいお茶」を聞いていました。

その時の先生や先輩の応えは、やはり「自分にあっているお茶がいいお茶ですよ」でした。

このことがようやく分かりはじめたのは、何年もたってからです。

決して高いものや希少なものが自分にとっての良いお茶とは限らないのだ。と。

好みの合うお茶も良いお茶でしょうし、その時欲しているものにピタリと合ったものも良いお茶となります。

ですから、「良いお茶」は、人それぞれなので、コレと決めることができない。というのが

今の私の意見です。

つづく