手づくり甘酒

　”飲む点滴”と言われる「甘酒！」

昔、富山の母が手づくりしてくれたような記憶があります。

私が小さいころはお菓子はあまり買ってもらえず、農家だけにお米を使ったおやつが多かったなぁー。日頃は、おかまで炊いたご飯の「おこげのおにぎり」、たまにやってくる”ドカン！！のおじさん”に米を持って行って作ってもらった「コメはぜ」など・・・

　たまの「コメはぜ」や「甘酒」は最高の贅沢で、夢見心地な瞬間だったのを今でも鮮明に覚えています。

　写真の甘酒は、”着付けの師匠”が手づくりしてくださいました。お米をおかゆにして、こたつで７，８時間寝かせて・・・と根気のいる作業をして完成させてくださいました。

　これぞまさしく「心と体の飲む点滴」です。　　ありがた過ぎ♡