ウィークエンドシトロンと りんごのクランブルパウンド

降ったり、止んだり、

激しく降ったり、晴れたり…

気分屋さんなお天気ですね。

こんにちは。

菓子処moguです。

今日は、ウィークエンドシトロンと

りんごのクランブルパウンドの

ご紹介です。

moguの焼菓子の中でも定番になりつつある

ウィークエンドシトロン。

生地にレモン果皮と果汁がたっぷり。

まわりの甘酸っぱいシャリシャリも

パウンドとよく合うんです。

"大切な人と過ごす週末に食べるケーキ"

という由来のケーキ。

ぜひ、買って帰って家族やお友だちと

ほっと一息してみてはいかがでしょうか？

りんごのクランブルパウンドに

使用しているりんごは

少しのバターと砂糖で軽くソテーして

シャキッと食感を残しています。

クランブルのサクサクと

パウンドのしっとりと

りんごの甘酸っぱいシャキッと食感が

なんとも絶妙な組み合わせです。

切れ端で味見。

ちゃっかりコーヒーまで淹れて

いただきました😁