9/6緊急開催【ミシュランシェフが教える手打ちうどんmoyai】
◆日時：9/6(月)1430-1600
◆参加方法：オンライン（ZOOM）
◆moyai仲間限定／参加費無料
◆申込先：参加者オープンチャットにご参加ください（縁側moyai通信のノートに掲載）
（※後日動画配信もいたします）
⇒縁側moyaiに未登録の方は、まずは下記までお問い合わせください♪
公式LINEアカウント： https://line.me/R/ti/p/%40mij9972j
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熊本市の小中学校の分散登校が始まり、幼稚園・保育園の登園自粛も呼びかけられ、子どもが毎日家にいる、というご家庭も多いのではないでしょうか？
そうなると、毎日頭を悩ませるのが「ごはん」。
そして長い一日の過ごし方(^^;)
そんなmoyai仲間のために、親子で楽しめる楽しいワークショップを緊急企画しました！！
～『ミシュランシェフが教える手打ちうどんmoyai』～
なんと、ミシュラン・ビブグルマン3年連続掲載の「はし田本店」のオーナー橋田さんが、コロナ禍の親子に楽しんでもらえたら、と今回、ご協力くださいました！
うどん作りは、粘土遊びにも通じる楽しさがあるので、幼児でも楽しめると思います♪
「うどんは、断然一晩寝かした方が美味しい！」とのことなので、当日は、こねるところまで皆で一緒にして、翌日に各ご家庭ごとで切るところ以降をしてください。 その部分は、当日はデモンストレーションでお見せしたいと思います☆
コロナ禍でなかなか外食を楽しめないこのご時世に、家庭で美味しい手打ちうどんを楽しんでみませんか？^^
担当ゆいまーる：オノユリ
＝＝詳細＝＝
◆日時
9/6(月) 1430-1600
◆参加方法
オンライン（ZOOM）
※moyai通信のノートで参加URLをお知らせします。
◆参加費
無料
（※講師のご好意で参加費無料となっています♪）
◆定員
なし
◆講師
橋田義尊さん
（株式会社橋田商会／代表取締役社長）
https://hanako.tokyo/news/report/120804/
https://precious.jp/articles/-/12649
◆準備物
＜食材（うどん4人前）＞
・水 220cc
・小麦粉（中力粉）500g
（※中力粉がなければ薄力粉425g／強力粉75gでも代用可）
⇒翌日必要なもの：
・コーンスターチ(打ち粉用)50g程度
（※なければ小麦粉でも代用可）
・好みの薬味
・出汁
・醤油
＜調理器具＞
・ボウル 中
・厚めのビニール袋（大2枚、中1枚）⇒15リットル以上の大きさ。薄い場合は何枚か重ねて使えばOK
⇒翌日必要なもの：
・麺棒
・包丁
・菜箸
・ざる
・鍋
◆申し込み方法
参加者オープンチャットにご参加ください
（※縁側moyai通信のノートに掲載）
◆ZOOMについて
（※当日オンライン参加はズームを使用します）
参加URLをクリックするだけで参加OK。
ズーム初利用の方は、事前に参加URLをクリックして、指示される「ZOOM」の無料ソフト／アプリをダウンロードしておくとスムーズ。ダウンロード無料。スマホでもPCでも可。
開始時刻が近づいてきたら、招待URLを再度クリックしたら、参加できます。万が一入れない場合は、ミーティングIDを入力してみて下さい。
当日は、基本的には参加者の音声は、「ミュート（無音）」にする予定ですので、お子さんの泣き声なども全く気にしなくてOKです（そもそも、みんなママなんだからお互い様♪）
また画像についても、「画像オン」で顔出しして下さった方が、話す講師の方としては、話しやすいと思うのですが、難しかったら「画像オフ」でも構いません。
「オンラインって難しそう。。」と抵抗がある方もいるかもしれませんが、心配ご無用！意外と操作は簡単です♪ 分からなかったら遠慮なくなんでも、下記窓口までお尋ねください♪
◆問合せ先
縁側moyai仲間専用窓口
（※縁側moyaiに未登録の方はまずは一度お問い合わせください↓↓）
公式LINEアカウント：https://line.me/R/ti/p/%40mij9972j
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