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子育てネットワーク「縁側moyai」

9/6緊急開催【ミシュランシェフが教える手打ちうどんmoyai】

2021.09.06 00:59

◆日時:9/6(月)1430-1600

◆参加方法:オンライン(ZOOM)

◆moyai仲間限定/参加費無料

◆申込先:参加者オープンチャットにご参加ください(縁側moyai通信のノートに掲載)

(※後日動画配信もいたします)


⇒縁側moyaiに未登録の方は、まずは下記までお問い合わせください♪

公式LINEアカウント: https://line.me/R/ti/p/%40mij9972j

メール: engawamoyai@gmail.com


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熊本市の小中学校の分散登校が始まり、幼稚園・保育園の登園自粛も呼びかけられ、子どもが毎日家にいる、というご家庭も多いのではないでしょうか?


そうなると、毎日頭を悩ませるのが「ごはん」。

そして長い一日の過ごし方(^^;)


そんなmoyai仲間のために、親子で楽しめる楽しいワークショップを緊急企画しました!!

~『ミシュランシェフが教える手打ちうどんmoyai』~


なんと、ミシュラン・ビブグルマン3年連続掲載の「はし田本店」のオーナー橋田さんが、コロナ禍の親子に楽しんでもらえたら、と今回、ご協力くださいました!

うどん作りは、粘土遊びにも通じる楽しさがあるので、幼児でも楽しめると思います♪


「うどんは、断然一晩寝かした方が美味しい!」とのことなので、当日は、こねるところまで皆で一緒にして、翌日に各ご家庭ごとで切るところ以降をしてください。 その部分は、当日はデモンストレーションでお見せしたいと思います☆


コロナ禍でなかなか外食を楽しめないこのご時世に、家庭で美味しい手打ちうどんを楽しんでみませんか?^^


担当ゆいまーる:オノユリ


==詳細==


◆日時

9/6(月) 1430-1600


◆参加方法

オンライン(ZOOM)

※moyai通信のノートで参加URLをお知らせします。


◆参加費

無料

(※講師のご好意で参加費無料となっています♪)


◆定員

なし


◆講師

橋田義尊さん

(株式会社橋田商会/代表取締役社長)

https://hanako.tokyo/news/report/120804/

https://precious.jp/articles/-/12649


◆準備物

<食材(うどん4人前)>

・水 220cc

・塩 35g

・小麦粉(中力粉)500g

(※中力粉がなければ薄力粉425g/強力粉75gでも代用可)


⇒翌日必要なもの:

・コーンスターチ(打ち粉用)50g程度

(※なければ小麦粉でも代用可)

・好みの薬味

・出汁

・醤油


<調理器具>

・ボウル 中

・厚めのビニール袋(大2枚、中1枚)⇒15リットル以上の大きさ。薄い場合は何枚か重ねて使えばOK



⇒翌日必要なもの:

・麺棒

・包丁

・菜箸

・ざる

・鍋


◆申し込み方法

参加者オープンチャットにご参加ください

(※縁側moyai通信のノートに掲載)


◆ZOOMについて

(※当日オンライン参加はズームを使用します)

参加URLをクリックするだけで参加OK。

ズーム初利用の方は、事前に参加URLをクリックして、指示される「ZOOM」の無料ソフト/アプリをダウンロードしておくとスムーズ。ダウンロード無料。スマホでもPCでも可。

開始時刻が近づいてきたら、招待URLを再度クリックしたら、参加できます。万が一入れない場合は、ミーティングIDを入力してみて下さい。

当日は、基本的には参加者の音声は、「ミュート(無音)」にする予定ですので、お子さんの泣き声なども全く気にしなくてOKです(そもそも、みんなママなんだからお互い様♪)

また画像についても、「画像オン」で顔出しして下さった方が、話す講師の方としては、話しやすいと思うのですが、難しかったら「画像オフ」でも構いません。

「オンラインって難しそう。。」と抵抗がある方もいるかもしれませんが、心配ご無用!意外と操作は簡単です♪ 分からなかったら遠慮なくなんでも、下記窓口までお尋ねください♪


◆問合せ先

縁側moyai仲間専用窓口

LINE:https://lin.ee/bHTda7v

メール:moyai.sanka@gmail.com


(※縁側moyaiに未登録の方はまずは一度お問い合わせください↓↓)

公式LINEアカウント:https://line.me/R/ti/p/%40mij9972j

メール:engawamoyai@gmail.com


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「大丈夫!かあちゃんが笑顔でいれば全てうまくいく♪」が合言葉!

ママ達が子育てを楽しめるように日々の活動を行っている”子育てネットワーク「縁側moyai」”では、いつでもご参加をお待ちしております♪

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