クロワッサン🥐

先週の事になりますが、

クロワッサンのレッスンを受けてきました。

折り込みするのには、苦手意識があったのですが…

コツをいくつか教えて頂ききれいに仕上がりました✨

生地を伸ばすのも上達しましたね😊

と先生からお褒めの言葉を頂き、テンション上がります（笑）

来年の冬にはクロワッサンのレッスンができるように、春から秋はたくさん折り込み系のパンを作って、準備しますよ〜✨