胚芽パン basic #1-b

マンスリーで食べたいパンといえば、私はこの胚芽パン。 やわらかい生地で、かみしめるほどに味わい深い、 胚芽の香ばしさ。。。 どんなお料理とも相性がよいので、普段使いにも またおもてなしのテーブルにもぴったりなんです。 見た目シンプルなパンですが、小麦の美味しさを 思う存分味わっていただける、プロっぽい味に 仕上がっています。 家でこんなパンが作れるの？って きっと喜んでいただけそうなこの胚芽パン。 レッスンでは、一斤型に入れて焼き上げた、丸ごと一個をお持ち帰りです。