新鮮なお魚を堪能

先週、師匠のＳさんからアジとシロギスをたくさんいただきました。アジは全て三枚におろし、お刺身にします。シロギスも半分は刺身にしました。

食べ応えがあります。新鮮なお魚は美味しいですよね!(^^)!

食べきれなかった残りのシロギスは、三枚におろし、冷凍しておきました。

それを今日、夏野菜と一緒に天ぷらにします。江戸前のキスの天ぷら、最高です。

Ｓさん、ありがとうございました！

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