「月ヶ瀬」で鉄板に親しむ

休日のお昼に、倉吉市新町の「月ヶ瀬」さんにお邪魔しました。

倉吉では有名な鉄板焼きの老舗であります。

素晴らしいたたずまいのお店ですよね。

店内も、ため息が出るほど良い雰囲気。

天井も渋くてカッコいいです。

メニューです。

「月ヶ瀬焼」が、いわゆるお好み焼きです。

「焼きそば」は、具が豚肉ともやし。

「上焼きそば」は、具にキャベツも入るそうです。

「チャンポン焼き」は、タマゴを絡めながら食べる野菜炒め らしいです。

まずは、

「焼きそば」（450円）を2人前いただきました。

豚肉を炒めたら、もやしを投入です。

流れるような手さばきです。

思わず見とれてしまいます。

音も素敵です。

そして、麺を投入して、味付けです。

このソースの香りがたまりません。

手際よく炒め合わせて…

良い色になってきました。

おなかが鳴ります。

たまりません。

目が離せません。

２つに分けて‥

2人前完成です(o´∀｀o)ﾉ

甘辛いソースがたまりません(*´ω｀*)

超絶おいしいです。

ツレと二人で、あっという間に2人前を完食。

欲深いのんきー達は、さらに

「月ヶ瀬焼き」(お好み焼き) (600円)

も1人前頂きましたよ(*￣∇￣)ノ

半人前ずつといっても、結構なボリュームです。

しっとりした生地の中で蒸されたキャベツと、独特の甘辛いソースの取り合わせがおいしく、二人とも箸が止まりませんでした。

再び、あっという間に間食してしまいました。

さすが、伝統の味です。

倉吉には、ファンが多いのです。

昼下がりの時間帯で、店内で食べているのはのんきー達だけでしたが、

持ち帰りのお客さんが時折来られていました。

また来ます。

今度はビールも飲みたいです。

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