Niki's Kitchen 料理教室〜。

3月の教室、始まりました〜。で、前半戦終了〜。

セラドゥーラ風のいちごプチパフェ💕

1人ずつ作りました♪

タコの天ぷらはいんげん天とセットで。

「天ぷら」という言葉はポルトガル語のtempero(味つけする）という単語が発祥と言われています。

タコごはん（Arroz de Polvo)は、毎回炊き上がりに歓声が上がります。

タコの蒸し汁でお米を炊きますが、そのピンク色が、なんとも気分を上げてくれます♪

Pipis（ポルトガル版モツ煮）はワイン泥棒〜♪

それぞれ個性があって、可愛いできあがり♪

お雛祭り前後ということもあって、Vinho Verde、カザルガルシアのロゼが大活躍。

ボトルが奥の方になってしまいましたが、ラベルも可愛いボトルは、プレゼントにも最適です。

お世話になっております、播磨屋さんで購入できます↓

ご参加いただいた皆様、楽しい時間をありがとうございました。

また、美味しいこと、ご一緒しましょう〜！