お豆腐グラタンとつくねバーグ

最近2日おきにパンを焼く生活に戻ってきました。

この日は、ライ麦粉入り丸パンでランチ。

賞味期限間近いお豆腐消費にシーチキンとねぎお味噌入りホワイトソースで簡単グラタン。

好評でした🎵

晩御飯は、これもお豆腐入り鶏のつくねバーグ～🎵

お豆腐は水切り。最終的に晒に入れて絞りました💦

お味噌、お酒、葱、人参、ひじき、片栗粉、入り。

最後に昆布だし入り片栗粉でとろみをつけてます。

昆布つゆとみりんとか入れて煮絡める時もありますが、今回あっさり味付け。

他、おかわかめのだいこんおろしのせポン酢味で、晩御飯はシンプルにヘルシーに～🎵

おいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさまです。

今日も涼しく快適🎵

良い一日をお過ごしください(^^)/