野菜たっぷりごはん

久しぶりにお料理。

と言っても、切って煮ただけ。

坑酸化力アップのために緑黄色野菜たっぷりです。

トマトベースの野菜スープ。

オリーブオイルでじっくりとニンニクと人参を炒めてから煮るのが好き。

今週は毎日食べる。

これでちょっとは体調が整うかな。

人参、玉ねぎ、林檎のすりおろしたっぷり。

トマト缶も入れて無水カレー。

ひとりなので両方とも材料がほぼ一緒だけどいいの(笑)