イタリアン釜玉うどん

イタリアン釜玉。

釜玉うどんにマスカルポーネの天ぷらのせ。

とろーん😋

だし醤油をかけて。

山越うどんをお土産にいただいてから

腰の強いツルツルうどんとだし醤油が忘れられなくて

お取り寄せしちゃいました。

初めて釜玉にしてたべたんだけどね

衝撃でした😋

いつかうどん県に行こう！

ってなるな。

ごちそうさまでした。

器に卵を割り入れかき混ぜておく。

うどんをゆで、水気をきって熱々を器に盛り、だし醤油を回しかけてかき混ぜます。

マスカルポーネの天ぷらをのせ、くずしていただきます。

粉チーズをかけました。(好みです)