Picodon affiné au vin blanc

ピコドンというシェーヴルを白ワインで熟成させたもの。

外側が半透明な黄金色になっていて美しい。 中は、まだ白い部分も残っているけれど、全体的にしっとりとしていて、味は、しっかり濃厚！ おつまみ向き。ちびちび味わうのが良さそう。