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Cheese & Wine  Kitchen M

春の訪れ

2017.03.08 06:05

関西の春を告げる、いかなご。

昨日ようやく漁が解禁となり、早速買いに行ったら売切💦

入荷時間を聞いて、今日行くと…

売場前には人がウロウロ。

そして出てきたら飛ぶようになくなるー。

しかしお値段見ると皆が声を上げて「えー!」


作り始めたのが15年ほど前かなぁ。

その時の5倍弱になってる…😱


何とか1キロゲット。すぐに作らないとあかんので、早速♪

うん、今年もうまく炊けた♪


そして若ごぼうも出てたのでゲット!

いかなごの煮汁で炊いてみようかな♪


春が来たな♡