菜の花★

尼崎店鶴田望美です🙋

菜の花はこの時期しか食べられない旬な食材ですよね♡

菜の花も栄養価は高くカリウムや鉄分などのミネラルも他の野菜より多く含み、また、ビタミンCはほうれん草の3倍以上、β-カロテンはピーマンの5倍あるという、栄養価の優れた花野菜です。

食物繊維も野菜の中でトップクラスにも！

旬の野菜はとても栄養価が高いのでたくさん食べましょう♡

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