ねぎたっぷり鶏の照り煮献立と木曜日の買い足し

9月9日(木)

・ねぎたっぷり鶏の照り煮

（ティーマ 17㎝プレート パールグレー）

・トマト冷奴

（カステヘルミ 230mlボウル グレー）

・キャベツの桜えびあえ

（ティーマティーミ 12㎝ディッシュプレート ターコイズブルー）

醤油とみりんとねぎをドバッと入れた煮汁で鶏を煮ただけなのに、すっごくおいしい照り煮。基本的に蓋して煮るだけ。キャベツは、レンジでチンしてナンプラーとごま油で味付けするだけ。冷奴はトマト刻んで半分ポン酢とごま油と一緒にチンしてかけるだけ。

基本的にどれも時短料理な今日の献立。さすが週の中日です！今日の支度時間は40分でした。

おいしかったけど色合いは地味！（笑）なのでお皿には色を足しました。

木曜日は買い足しの日。

4品2,000円でした。

塩水から塩を取り出す実験をしてきた長男。

「塩分チャージ溶かした水を蒸発させたら、塩分チャージに戻ると思う？」

って聞いてきたんですけど。

塩分チャージの成分は主に砂糖なんだよ……あれ？砂糖水蒸発させて砂糖出てくるっけ？？

だんだん子供の問いへの答えが怪しくなってきた💧